【27卒】ベーカリーでのパン製造スタッフ【正社員・新卒】
☆地元・千葉で働きたい方歓迎!☆専門・短大・大学卒業見込みの方歓迎!
アピールポイント！
<川島屋はこんな会社です>
川島屋は、大正10年の創業以来、100年以上にわたり“主食を通して地域の食卓を支える”ことを大切にしてきた主食を支える企業です。ベーカリーショップは「マロンド」8店舗「石窯パン工房ル・マタン」5店舗、千葉県内に14店舗展開しています。
製パン事業だけではなく、米飯事業・乳品事業の3つの事業を展開し、日本人の食を支える「主食屋」として学校給食・スーパー・商業施設を通じて、地域の皆さまへ安心・安全な食を届けています。
<この仕事の魅力>
◎ 自分の手でパンをつくる達成感あり!
焼きたての香りとともに、あなたのつくったパンがそのまま店頭に並び、
お客様の笑顔につながる瞬間を味わえます。
◎ お客様の反応がダイレクトに伝わります。
「美味しかったよ」と直接声をかけてもらえるやりがいがあります。
◎ 未経験から職人を目指せる
老舗のパンの味を基礎から学べます!
基礎から学べる研修+先輩の丁寧な指導で、ゼロからパン職人へ成長できます!
<店舗について>
■マロンド
第1号店のオープンは1978年(昭和48年)
リテールベーカリーマロンドは川島屋の顔ともいえる店舗です。
常に地域に密着し、お客様に寄り添ったサービスを展開
様々な焼き立てのパンを提供しています。
■石窯パン工房ル・マタン
第1号店のオープンは2005年(平成17年)
スペイン製の本格石窯で焼き上げる香ばしいパンが人気の郊外型ベーカリー
広いテラス席が特徴です。焼き立てのパンと相性抜群のコーヒーサービスもあるのでテラス席でゆっくりと味わえます。
地元(千葉)で長く働きたい方にとって安心できる環境です。
募集要項
| 職種 | 店舗でのパン製造スタッフ |
|---|---|
| 仕事内容 | ベーカリー店舗内の厨房で、パンの仕込みから仕上げまで、すべての工程を担当する仕事です。 1人、または数人のチームで製造を行い、最初から最後までパンづくりに関わります。 自分が手がけたパンがそのまま店頭に並び、お客様に選ばれ、食べていただける―― ものづくりの喜びをダイレクトに感じられる、やりがいのある仕事です。 【具体的な業務内容】 ① 仕込み（生地づくり） 小麦粉や酵母などの材料を計量し、ミキシングを行います。 その日の気温や湿度に合わせて状態を見極めることが大切です。 ② 分割・成形 発酵させた生地を分割し、丸め・包餡・成形を行います。 商品ごとに異なる形に仕上げる、技術と丁寧さが求められる工程です。 ③ 発酵・焼成 発酵具合を確認しながら最適なタイミングでオーブンへ。 焼き色や香りを見極め、パンを最高の状態に焼き上げます。 ④ 仕上げ クリームやトッピングを施し、商品として完成させます。 見た目の美しさも大切なポイントです。 【入社後の流れ】 入社後はまず本社で製造研修を実施します。 基礎を身につけた後、各店舗へ配属となり、OJTを通して実務を習得していただきます。 未経験の方でも、計量、簡単な成形、仕上げ作業など、できることから段階的に担当していただきますので、安心してスタートできます。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給 210,000円 〜 220,000円 |
| 給与詳細（年収事例など） | 【大卒】月給220,000円 【短大・専門卒】月給210,000円 残業手当 食事手当（1日300円） 通勤手当 技能手当 役職手当 家族手当 |
| 勤務地 | 〒262-0013 千葉県千葉市花見川区犢橋町349-1 （パン事業部） |
| 勤務地詳細 | 研修は本社にて行い、入社後、以下の勤務地に配属されます。 ■マロンド ・稲毛店 千葉市稲毛区稲毛東3-15-9 ・北習志野店 船橋市習志野台2-6-21 ・新検見川店 千葉市花見川区南花園2-1-3 ・成田店 成田市馬橋1-13 ・鎌取店 千葉市緑区おゆみ野3-16 ・蘇我店 千葉市中央区南町2-15-19 ・本八幡店 市川市八幡3-19-1 ・ペリエ千葉店 千葉市中央区新千葉1-1-1 ■石窯パン工房ル・マタン ・稲毛小中台店 千葉市稲毛区小中台町543-1 ・都賀の台店 千葉市若葉区都賀の台4-5-16 ・おゆみ野店 千葉市緑区おゆみ野南2-13-1 ・薬円台店 船橋市薬円台5-24-15 ・四街道店 四街道市大日396-3 |
| 勤務時間 | 6：00～15：00（実働8時間） ※製造状況により5:00出勤の場合あり ※月平均残業時間：約20時間 ★ 早朝勤務のため、夕方以降の時間を有効活用できます。 |
| 休日 | 年間休日106日 週休2日制（シフト制） 店舗によっては定休日あり 夏季休暇・冬季休暇・有給休暇 |
| 資格 | 四大卒 大学 卒業見込みの方 短大/専門 卒業見込みの方 ＜こんな方におすすめ＞ ■パンが好き ■地元・千葉で働きたい ■ものづくりに興味がある ■安定した企業で長く働きたい |
| 待遇 | ・昇給年1回（4月） ・賞与年2回（7月・12月） ・社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労働災害補償保険） ・男女独身寮完備 ・交通費支給 ・退職金制度 ・団体生命保険 ・家族手当 ・残業手当 ・深夜手当 ・役職手当 ・技能手当 ・食事手当 ・慶弔見舞金 |
| 応募方法 | 応募するボタンからWEB上にてご応募下さい。詳細は追ってご連絡致します。 |
| 応募受付TEL | 043-286-1551 |
| 担当者 | 採用係 |
企業PR
当社は大正5年創業、100年の歴史ある老舗のパン屋です。「マロンド」「ル・マタン」などを18店舗展開、他にもライスセンターという工場があり、学校給食や市販のお惣菜になるごはんの炊き出し、配送も行っています。歴史ある当社で一緒に働きませんか?
企業情報
| 社名 | 株式会社 川島屋 |
|---|---|
| 会社住所 | 千葉市花見川区犢橋町349-1 |
| 事業内容 | オーブン・フレッシュ・ベーカリー「マロンド」、石窯パン工房ルマタン等の店舗運営、および和洋菓子製造、学校給食（パン・ライス）の納入、米飯、乳製品卸業 |
| 設立 | 2023年3月 |
| 資本金 | 500万円 |
| 代表者 | 代表取締役社長 川島 隆弘 |
| 従業員 | 861名（正社員184名 平均年齢41.5歳） |
| 会社HP URL |